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Biographie du producteur
Cap sur Guérande, à la découverte des marais salants avec François-Xavier et Le Terroir de Maïa. 🐓
Paludier depuis 2001, François-Xavier récolte le gros sel et la fleur de sel de manière artisanale, en perpétuant les gestes millénaires de ses prédécesseurs.
Passionné par cet or salé, il propose une dizaine de produits, de la célèbre fleur de sel au court bouillon, en passant par le sel marin gris.
Les bienfaits des produits issus des marais salants de Guérande sont multiples, offrant une richesse pour le corps et l'esprit.
Le sel marin produit naturellement dans ces marais est riche en oligo-éléments essentiels comme le magnésium, le potassium et le calcium.
Ses propriétés antiseptiques et purifiantes en font également un allié précieux pour les soins de beauté et de bien-être.
Envie de sublimer vos plats et de goûter à la magie de Guérande ?
L'or de Guérande est votre meilleur allié pour assaisonner viandes et légumes. 🍚