Chez Terroir Gaulois, on ne fait pas compliqué. Les cookies, ce n'est pas des biscuits, mais des petits trucs numériques pour vous offrir une expérience de folie sur notre site. Si vous acceptez, on vous chouchoutera avec des infos utiles pour rendre votre visite encore plus gourmande.😋
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Biographie du producteur
Connaissez-vous la Frênette ? Non !
Alors découvrez cette boisson pétillante à mi-chemin entre la bière et le cidre au côté d'Alain, véritable frênologue.
Commençons par le commencement, la Frênette est une boisson 100% naturelle, pétillante, fraîche, végane, issue de la tradition paysanne qui la nommait autrefois « la boisson des moissonneurs ».
Elle est produite à partir des feuilles du Frêne qui ont des propriétés reconnues, notamment diurétiques et anti-inflammatoires.
Ces feuilles sont cueillies l'été en pleine maturité en région Puisaye où le frêne prospère.
Mises à sécher sur clayette grâce à la chaleur et à la ventilation naturelle de l'été, les feuilles font l'objet d'une préparation manuelle, qui leur permettra de garder leurs propriétés une année entière.
Alain a élaboré une recette avec des ingrédients simples et locaux proche de celle de nos anciens, pour retrouver les vertus indéniables de cette boisson.