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Biographie du producteur
C'est à Brécy, en plein cœur du Centre Val de Loire, qu'Emmanuel et Louise ont lancé Cocoripop, une confiserie artisanale et Bio. Ensemble, ils sont devenus les "créateurs de graines gourmandes", concoctant des douceurs à base de noisettes, d'amandes, de graines de courge, de maïs... Le tout est caramélisé dans un chaudron en cuivre, torréfié, enrobé, pour offrir une expérience encore plus croquante et irrésistible.
C'est un véritable art de la confiserie, avec des recettes équilibrées, des ingrédients nobles, et zéro colorant artificiel, arôme artificiel ou gluten. Emmanuel et Louise sont méticuleux quant aux ingrédients de leurs friandises. Ils favorisent au maximum les ressources locales, et certaines proviennent du commerce équitable, comme le chocolat.
Leur confiserie incarne parfaitement l'esprit de notre époque : saine, pop et gourmande !
En 2021, lors du prestigieux salon Le Monde de l'Épicerie Fine, leur popcorn au caramel beurre salé a décroché une médaille d'argent au concours des Épicures de l'Épicerie Fine. Une vraie réussite qui mérite d'être savourée ! 🍿🥇
Dites-nous, êtes-vous plutôt popcorn au caramel beurre salé ou noisette enrobée de chocolat ? 🍫